Tampilkan postingan dengan label Resep. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label Resep. Tampilkan semua postingan

Sabtu, 26 September 2015

Langkah masak tumis kangkung enak serta khusus

Langkah masak tumis kangkung enak serta khusus. Kangkung adalah sayuran yang kaya dengan zat besi. Langkah masaknya juga sangatlah gampang. Dapat jadikan lalapan lalu tinggal kita siapkan sambal saja telah cukup enak untuk menikmatinya. Langkah masak kangkung paling enak yaitu dengan ditumis. Sabahat dapat memodifikasi langkah masak kangkung dengan beragam langkah seperti dengan memberikan udang, teri, brokoli, atau yang alinnya pada tumis kangkung. 

Langkah masak tumis kangkung enak serta spesial 
Hasil tumis kangkung 
Seringkali yang ketika menumis kangkung yaitu ditambahkan dengan udang. Terasa sangatlah mantap sekali. Bila kita makan diluar seperti tempat jadi warung tegal, Selera Sambal, Cowek Ireng dsb kita dapat mencermati serta menikmat rasa tumis kangkung yang berlainan. Resep Tumis Kangkung Sabahat dapat membuat tumis kangkung yang lebih enak lagi loh. Tersebut sedetailnya : 



Bahan 

1 ikat kangkung 

air secukupnya 

3 sendok makan minyak goreng 

Tomat 

½ sendok teh bumbu penyedap 

1 sendok teh gula pasir atau gula merah 

Bumbu yang dihaluskan 

2 lombok merah 

3 lombok cabe rawit atau sesuai sama selera 

3 siung bawang putih 

4 siung bawang merah 

1 sendok teh garam 

Langkah masak tumis kangkung enak : 

Membersihkan kangkung hingga bersih. 
Menuai kangkung dari daun serta batang. Di bagian yang. telah tua kita buang saja. 
Menghaluskan bumbu yang telah disiapkan pada cobek. 
Panaskan wajan serta minyak. 
Menumis bumbu hingga tercium harum serta input gula merah. 
Input air sedikit saja 
Input kangkung yang telah dipetik berbarengan dengan irisan tomat. 
Lalu taburi dengan bumbu penyedap. 
Aduk-aduk hingga kangkung tampak layu lalu ditutupi sebentar dengan penutup wajan. 
Lalu kita cicipi sebentar, jika terasa telah cocok atau asinnya telah kita angkat. Bila belum dapat kita imbuhkan garam sedikit atau bumbu penyedapnya. 
Sekian langkah masak tumis kangkung enak serta khusus. Mudah-mudahan memberikan inspirasi serta berikan motivasi Anda untuk rajin memasak.

Senin, 25 Mei 2015

Cara Membuat Masakan Ayam Pop

Ayam pop adalah masakan olahan ayam khas Sumatera Barat yang sangatlah popular serta kerap didapati waktu singgah ke Restoran atau Rumah Makan Padang serta Minang. Aslinya terdapat beberapa versus dalam variasi bumbu yang dipakai dalam memasak ayam pop ini, satu diantaranya yang simpel seperti yang bakal diberikan di bawah ini dalam resep ayam pop khas padang enak beserta sambal juga sebagai pasangannya. 

Seperti umum, lantaran resep terdahulu telah banyak yang nyamain jadi kesempatan ini diupdate resep versus barunya. Memanglah dengan cara umum sedikit ketidaksamaan namun racikan kesempatan ini cita terasa pasti lebih enak dari mulanya hingga yang lama dihapus saja : D. 

Bahan serta bumbu resep ayam pop
1 ekor ayam kampung 
1 buah jeruk nipis 
2 lembar daun salam 
2 lembar daun jeruk 
2 batang serai 
2 buah asam kandis 
4 cm jahe digeprek 
4 cm lengkuas digeprek 
700 ml air kelapa 
1/2 sdt kaldu bubuk atau penyedap sesuai sama selera 
minyak untuk menggoreng secukupnya 

Haluskan : 
4 siung bawang putih 
6 butir bawang merah 
6 butir kemiri 
garam secukupnya 
Bahan sambal : 
8 buah cabe keriting merah 
5 buah cabe rawit merah 
1 buah tomat merah besar 
3 butir bawang merah 
1 siung bawang putih 
1/2 sdt garam 
1/2 sdt kaldu bubuk atau penyedap sesuai sama selera 
1 sdt gula pasir 
50 ml air 
air untuk merebus secukupnya 
2 sdm minyak untuk menumis 

CARA MEMBUAT AYAM POP : 

  1. Potong-potong ayam kampung bagian-bagian menurut selera serta bersihkan sampai bersih, dapat pula terlepas kulitnya lalu lumuri dengan air jeruk nipis sepanjang 15 menit. Bersihkan bersih kembali lantas lumuri dengan bumbu yang dihaluskan sepanjang 60 menit agar bumbu meresap. 
  2. Tuangkan air kelapa dalam panci/wajan lantas masukkan daun salam, daun jeruk, serai, asam kandis, jahe, lengkuas serta kaldu bubuk dan masukkan ayam yang telah dilumuri bumbu tadi. Masak dengan diungkep (tutup) sampai kuah atau rebusan air kelapa nyaris habis dan bumbu menyerap. Matikan api, angkat serta tiriskan. 
  3. Panaskan minyak goreng lalu goreng ayam sebentar saja cuma di celupkan ke minyak yang telah betul-betul panas. Celupkan bolak-balik lantas angkat serta tiriskan dan siap untuk di sajikan berbarengan sambalnya. 
  4. Rebus beberapa bahan sambal dengan air seperlunya sampai masak atau layu, terkecuali garam, gula serta kaldu bubuk. Angkat serta ulek sampai halus lalu tumis dengan sedikit minyak panas sampai harum. Tuangkan 50 ml air, garam, gula serta kaldu bubuk lantas aduk rata serta masak sampai mengental.